Lo mejor de lo mejor
Suplementos. Suplementos dietéticos. Vitaminas. ¿Cuál es la
diferencia? ¿Hay alguna diferencia? Con todos los términos que se escuchan para
describir los mismos o productos similares, puede que estés confundido y te
cuestiones cómo llamar a estos productos.
Los suplementos dietéticos (a menudo nos referimos a ellos como suplementos) pueden contener una combinación de vitaminas, minerales, y/o fitonutrientes. Los fitonutrientes, como los carotenoides y flavonoides, son químicos naturales en las frutas y verduras que pueden ayudar a prevenir enfermedades y mantener tu cuerpo trabajando apropiadamente.
Una vitamina es un tipo de compuesto químico orgánico que es
un nutriente vital para el organismo. Cuando alguien se refiere a una
“vitamina” están hablando de un suplemento dietético que contiene vitaminas. La
salud integral depende en gran medida de los nutrientes que se adquieren
mediante los alimentos que consumimos. Uno de los más importantes son las
vitaminas. En la mayoría de los hogares, es común que a los niños se les dé
algún suplemento vitamínico para complementar su alimentación y favorecer su
sano crecimiento. Sin embargo, para los adultos la elección de un
multivitamínico no es sencilla.
Las vitaminas son sustancias químicas que actúan para
promover o acelerar las reacciones bioquímicas en el cuerpo, explicó Marc
Leavey, médico internista en el Centro Médico Mercy, en Baltimore, Estados
Unidos.
Sólo trece vitaminas para los seres humanos son reconocidas
universalmente en la actualidad.
Vitamina A Las
fuentes incluyen la calabaza, espinacas, pescado, leche de soya y leche.
Vitamina B1 Las
fuentes incluyen carne de cerdo, avena, arroz integral, verduras, papas, hígado
y huevos.
Vitamina B2 Las
fuentes incluyen productos lácteos, plátanos, palomitas de maíz, judías verdes,
y espárragos.
Vitamina B3 Las
fuentes incluyen carne, pescado, huevos, muchas verduras, champiñones y frutos
secos.
Vitamina B5 Las
fuentes incluyen carne, brócoli y aguacate.
Vitamina B6 Las
fuentes incluyen carne, verduras, frutos secos y plátanos.
Vitamina B7 Las
fuentes incluyen la yema de huevo, hígado, maní y las verduras de hoja verde.
Vitamina B9 Las
fuentes incluyen verduras de hojas, pasta, pan, cereales e hígado.
Vitamina B12 Las
fuentes incluyen la carne y otros productos de origen animal.
Vitamina C Las
fuentes incluyen muchas frutas y verduras e hígado.
Vitamina D Las
fuentes incluyen pescado, huevos, hígado y champiñones.
Vitamina E Las
fuentes incluyen frutas y verduras, frutos secos y semillas.
Vitamina K Las
fuentes incluyen vegetales de hojas verdes como la espinaca, las yemas de huevo
y el hígado.
Al considerar la relación existente entre actividad
deportiva y suplementos vitamínico-minerales, se observa que para muchas
personas, el deporte y los suplementos forman un tándem irrompible. Sin
embargo, ese tándem irrompible en numerosos casos no tiene razón de ser.
Vitaminas y minerales son nutrientes reguladores, por lo que son necesarios
para un correcto funcionamiento del organismo. Dicho esto, conviene señalar que
el rendimiento deportivo está influido por factores diversos, tales como
entrenamiento, aptitudes físicas, motivación y alimentación, entre otros.
De entrada, una persona bien nutrida, con una dieta variada
y equilibrada, no necesita suplementos para incrementar su rendimiento.
Únicamente si la persona tiene una deficiencia vitamínica, sí estaría
justificado el empleo de un suplemento de esa vitamina concreta, suplemento
éste que sí tendría un efecto beneficioso.
Otra situación un tanto especial sería la de los deportistas
de élite, los cuales en un momento dado pueden necesitar seguir una
alimentación restringida por problemas de sobrepeso, o en casos especiales, en
los que por motivos de agenda en las competiciones, no exista tiempo suficiente
entre un evento y otro como para que sus requerimientos nutricionales puedan
ser cubiertos únicamente con la dieta. En tales casos, los suplementos
vitamínicos resultan beneficiosos.
En líneas generales, una persona que practique alguna
actividad deportiva, no como profesional, sino como hobby o afición, si lleva
una dieta equilibrada, no necesitará ningún suplemento vitamínico.
Bibliografía
·
https://www.clikisalud.net/vitaminas-vs-suplementos-alimenticios-que-opcion-es-mejor/
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